ケイコ的ハッピーエッセンス♪

2008.06.24 Tue

あれから

・・・１週間。

あれから、というのはハンガリーウォーターを仕込んだ日から。
熟成期間が短いレシピだったのでもう既に毎晩使っています

レシピでは「４８時間、できるならもう少し長く熟成させる」
となっていたので、４日目でキッチンペーパーで漉してみました。
それまでは１日２～３度このジャーをシェイクするくらい。

漉した感じは、

2008.06.21 Sat

さっぱりしたかな・・・

先日ハンギングバスケットのペチュニアの切り戻しをしたばかりですが
その他のお花も随分と花茎が伸びて、ちらほら枯れ始めていたので、
あの後思い切って残りの殆んどのお花の切り戻しもしました。

今、バスケットはこんな感じでさっぱりしました。

正面からだとよく分かりませんが、上から見ると・・・

こんな感じ。ちょっとさっぱりしすぎたかな・・・・・

すません、横にニョきっと写っているのは私の脚です＾＾；
バスケットが逆三角錐の形なので脚で支えないと上から写真がとれなくて・・・。

今はお花が少なくてちょっと寂しい感じですが、

ペチュニアはいつの間にかまた沢山のつぼみをつけています。
先日切り戻しをした下から出ていたわき芽も驚きの早さで成長して
株が一回り大きく見えます。いや実際大きくなってます。
他のお花も同じように成長してます。なので、またすぐに色とりどりになりそう。

数週間前にこのバスケットに５種類の花の小さなな苗を植え込んだ時は
スカスカで緑の部分より土の茶色い部分の方が多かったのですけどね！

今バスケットに少し残っているのはネメシアというお花。
全部切らずに半分残しておきました。写真では小さくてよく見えませんが、
ホワイト、パープル、イエローの彩りがとても愛らしいお花です。

切った花はこうやって小さな花瓶に（いえ、ジャムの瓶なんですが・・・）
いれていますが、結構日持ちがします。
先日のペチュニアもまだ元気に次々と咲いています。

バスケットを作ったときはまだ花も咲いていない状態だったので
部屋の中に飾れる花まで出来るなんて思ってもみませんでした。

この調子だと夏の間はお花を買いにいかなくてもいいかも！？
お花があるだけで空間が華やぎますね。

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2008.06.19 Thu

ボディーローション

使っていたボディーローションがなくなったので
今回はいつものと違うものを買ってみました。
いつも行くお店の店頭にでていたんですよね。こういうのに弱いんだなぁ・・・私。

WELＥDAのカレンデュラローション（乳液）

ベビーケア用なのでデリケートな肌の方も使えます。
上↑のサイトを見るとフェイス用の乳液にも使えるみたいですね。
成分のところ、「香料」としか表示してありませんが、
使われているのはラベンダー、オレンジ、バニラ、イランイラン、カモマイル
のエッセンシャルオイルです。いや～、とてもいい香りです

でも日本で買うと、ちと高いですね・・・。こちらでは￡６．２５なんです。

使いごこちはなめらかで、かなりしっとり。
軽くてさらっとした感じではあるのですがちょっとオイリーかな。

こちらの気候には丁度良い使い心地で、肌が乾燥気味の私は気に入ってますが
日本の気温や湿度からするとこれからの季節べたつきを感じるかもしれません。
でものびがよく、すぐに乾燥してしまわないので軽いセルフマッサージに使えそうです。
オイルより軽い感じでこれからの季節いいのではないかな？と。

カレンデュラは地中海地方で昔から薬用として使われてきた植物で、
炎症を抑えたり傷口を早く治してくれます。そのほかにも湿疹、肌荒れ、ひび割れ
擦り傷、虫刺され、部分的な火傷や日焼けなどにも効果がります。
それからアトピーにも。でもこれはお医者様に相談された方が
いいかもしれませんが・・・。とにかくお肌のトラブルに対してほぼ万能ですね。
私はかかとのカサカサ対策にカレンデュラのクリームを１年を通して使っています。

これから（もう、すでにかな？）肌の露出が多くなる季節。
かかと、それから見落としがちな肘もつるつるに保ちたいものです。

ちょっとそういう清潔感あふれる身だしなみも忘れないようにしよう・・・っと。

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2008.06.17 Tue

庭の様子

久しぶりのお豆の成長レポートです。
もう随分成長して蔓がどんどんの伸びています。

２日ほどで支柱の竹の節の一つ分ぐらい伸びているようで
一番成長しているのは１ｍを軽く超えています。

あぁ・・もっと高い支柱にするべきだった。
もうてっぺんにとどきそうなんですよね・・・・・＾＾；

支柱の数が充分でなくて、密集しているところでは
こんな感じで幾つもの蔓が一つの支柱に・・・

多いところで５つもの蔓が仲良く一つの支柱に巻きついています。
ケチしないで、もっと支柱を準備すればよかったとちょっと後悔

かと思えば全く蔓が這っていない支柱も・・・。
ナメクジに食べつくされてしまったのも結構あるんです。(涙）
なので今元気に育っているのは植えた時のの３/４ほど。

ナメクジ・・・・う～ん、思った以上に手ごわい。
このところナメクジとの闘いの日々です。
なるべく薬品類は使いたくないので色々な食材や自然のもので
防御しているのですがこれではやっぱりあまり威力がないのかな・・・。
あれやこれやと試しているのですが、
朝になるとやっぱりヤラれているのです！！！

朝、庭に出て様子をチェックするたびに
むきぃぃ～～！！
とナメクジに対しての怒りをあらわにしている私に対して
彼がこんな本を買ってきてくれました↓（笑）

「ナメクジをやっつける５０の方法」

しかし、、驚いたな・・・
敵の寿命は２年～６年（思ったよりずっと長い！）
彼らは１日に自分の重さの２倍もの量を食べ
そして歯の数なんど２７０００本！←読み間違えたかと思いました・・・

この本で敵について勉強中＆作戦を練っているところです、はい。

今回はトマトも順調に育っています。

今回はというのは・・・、

４年ほど前に育てた時、トマトが収穫できたのは９月、しかもたった１つだけ。
同じ時からトマトを育てはじめた同僚は夏には毎日食べきれないほどの
トマトが収穫できていたそうで、私は彼女に大笑いされたのでした。

なので今回はちょっと慎重に（？）育てているのです。

line

夏までに庭を完成させよう！と意気込んでいたのですが、
いまさらながらそう簡単にいくものではないということに気づきました＾＾；
いや～、本当に初心者だなと、自分でつくづく思います。（笑）

今、一生懸命成長している野菜たちのその様子や、
花々が次々に咲きそして手を加えてあげると少ずつ仲間をふやしていく様。
そして、植物それぞれの１年のサイクルなどを考えていると
そいう自然の成長の流れに合わせてじわじわと庭を完成させていくのが
一番いいのかなという気持ちになりました。

頭の中でで難しいことやもっともらしいことを考えるより
自然の姿を見ていると自分はこうあるべきなんだなんて思わされます。
今まで気にも留めなかった小さなことから感じること
教えられることも沢山あります・・・。
植物達とともに日々、新しい自分が成長していのを感じるこの頃です。

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2008.06.16 Mon

ハンガリーウォーター

一度、自分で作ってみたいなと思っていた
The Queen of Hungary's Water - ハンガリーウォーター。

材料が家にあるもので揃うレシピをみつけたので
早速作ってみました。

ハンガリーウォーターについては昔に書いた記事から
ちょっとcopy & pasteしておきます。

ハンガリーウォーターは若返りの水などとも呼ばれていますが、
オリジナルレシピは１２３５年に隠者によってリュウマチに悩まされていたハンガリーの
女王エリザベスに伝えらたとされています。この水のお陰で当時７２歳の女王は
若さと健康を取り戻し、その若々しい美しさに恋したポーランドの王は
彼女に求婚をしたという話さえ残っているほとです

またこのレシピは脳を活性化して記憶力をよくする働きもあるとか。

このハンガリアウォーター、レシピをネット検索すると色々と出てきます。
作り方も色々なら材料もバリエーションがあるようです。
なかには７～８種類以上のハーブを使うレシピもありました。
私が参考にしたのはＣｌａｒｅＭａｘｗｅｌｌ－HｕｄｓｏｎのＮａｔｕｒａｌＢｅａｕｔｙＢｏｏｋ
１９７６年に出版された本なのでかなり古いですね。
そのせいかレシピにもひねりがなく（笑）シンプルでした。
最近は色々と手が加えらて複雑なレシピもあるような気がします。
といっても、どれがオリジナルに一番近いのかは分かりませんが・・・。

ちょっと他のレシピとは違いますが私が試したレシピをご紹介しておきます。

材料は上の写真のとおり

ローズマリー　　　　　　　　　　　　　　　　　　大匙２
オレンジの皮とその内側の白い部分　　　１/4個分
レモンの皮とその内側の白い部分　　　　１/2個分
ミントの小枝　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４本
アルコール（又はウィッチヘーゼル）　１/4カップ
ローズウォーター　　　　　　　　　　　　　１/2カップ

この材料を全て一緒に広口の瓶で混ぜて４８時間、（できれるようならそれ以上）熟成させ漉して出来上がり。以上（笑）

他のレシピなら熟成時間は２～４週間なのですけど、この本ではたった４８時間です。
ハーブについては乾燥かそれとも新鮮なもかの指定がなかったので庭から摘んできたものを使用。大抵のレシピには乾燥ハーブと書いてあるのですけど、こちらのサイトで乾燥ハーブも新鮮なハーブも効果はそう変わらないという記事を見かけたので、まぁこれでよしとします。
レモンとオレンジの皮は漬け込むので一応オーガニックでワックスなしのもの。
アルコールについては収斂性が強すぎる場合はウィッチヘーゼルで調整するようにと本に書いてあったのでアルコールとウィッチヘーゼルの割合を１：２ぐらいにしました。もしかしたらそれよりアルコールは少なめだったかも・・・。

作っている間はすごくよい香りが漂っていました～。柑橘系の香りとミントとローズマリーの組み合わせは気分が高揚するのだけど同時にリラックスできるブレンドですね。これで肌が若返るのも分かるような気がします。

この本には使い方は書いていないのですが、自分の肌にあう割合で希釈して使ったほうがよいのかな？という気もします。さて、どんな風に出来上がるのでしょう？
また使用感の報告をしたいと思います。

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2008.06.14 Sat

切り戻し

ハンギングバスケットのペチュニアの切り戻しをしました。

なんてえらそうに言ってますが、実は「切り戻し」とな何なのか知りませんでした＾＾；

切り戻しとはまだ株が小さいうちに枝先をカットしたり、伸びてきた花茎を
カットすることで、これにより分枝を促進し株を大きくします。
その結果、花数も増えるわけです。
また切り戻しにより株元の風通しが良くなり陽光もよく差し込むので
株を健康な状態な保つことができます。

ペチュニアはハンギングバスケットの中にたった一株だけ。
なので大きく育ってくれればいいな～と思い
長く伸びてきた花茎をちょきちょき切り落としました。
でも綺麗に咲いている花を切り落としてしまうのはすごくドキドキする作業で
「本当にこれでいいのかな～」なんて不安な気持ちでいっぱいでした。

綺麗なマジェンタ色が消えてしまったバスケットはちょっと寂しい感じですが
来月はもっと沢山の花を咲かせてくれることを期待して・・・。

今はテーブルの上でペチュニアの花が５つも大きく開いて満開状態です。
「ごめんね・・・」といいながら切り戻した花がこうやって元気に咲いてくれて
なんだかほっと一安心です・・・。

追伸：かじゅもん＆kanaremonちゃん、この入れ物に見覚えがあるでしょ？
お醤油のかわりにペチュニアが占領してます（笑）

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2008.06.12 Thu

ラベンダー

そろそろラベンダーの季節ですね。

このラベンダーも大きなプランターに移してあげないと
ポットの中で根が絡まりはじめています。

欲しいプランターがあるのだけど、この辺りでそれが手に入る場所が
なかなか見つからなくて、なんとなくもたもたしていたのですが、
さっきもポットを裏返して底を見てみると根がはみだし始めてる・・・。
早くなんとかしてあげなくっちゃね・・・・。

ところでラベンダーと一言にいっても可也の種類がありますよね。
これは精油にも使われている種類のLavandula angustifolia で
Ｂｕｌｅ　Ｃｕsｈｉｏｎ（ブルークッション）という名前がついています。

「Lavender」の語源はラテン語の洗うという意味の「lavare」。
英語のlaundry(ランドリー）の語源も同じくこのlavareなんだそうです。

そういば先日Ｄｙｒｈａｍ　Ｐａｒｋに行った時にもらってきた
ガーデニングのフリーペーパーにもラベンダーの記事がありました。

ラベンダーはローマン時代からお風呂の水の香り付けや服の洗濯に
使われていましたが、こうやって香りを楽しむだけでなく医療的用途としても
この時代から重宝されていました。「洗う」という語源はラベンダーを傷口を消毒し
きれいにすることに使っていたところからもきているようです。

イングランドのキング・ジェームス１世がオックスフォードのライブラリーを
訪問した時には、ローズマリーのオイルが床に擦り込まれ、
ラベンダーで香りつけされたビーワックス（蜜蝋）が
オークの家具を磨くために使われていたそうです。
床や家具からほのかに香るアロマが優雅な気分にしてくれそうですね。

そういえばこんなことも書いてありました・・・。
エッセンシャルオイルにも使われているLavandula officinalisという種の
香りのとてもよい種のラベンダーがありますが、この名前は
この種のラベンダーがかつて家庭用として
"Oｆfice"や"shop"で売られたいたことを意味するそうです。

ヨーロッパーの人々の生活の中でのラベンダーの長い歴史を感じます。
こちらの人って本当にラベンダーの香りが好きなのですよ。

今では庭に出てはラベンダーの花を揺すっては香りを楽しんだり、
ラベンダーと聞いただけで心弾んだりする私ですが
実は日本にいた頃は、このラベンダーの香りが苦手でした。
私にとっては馴染みのない香りだったからかな？
初めてラベンダーのエッセンシャルオイルを買ったのはもう１５年以上も前ですが
当時はハーブという認識はなく、花のイメージでフローラルな香り
を期待していたのかもしれませ。よく覚えてないのだけど・・・。
なぜこの香りでリラックスできるのだろ？なんて思っていました（笑）

それがいつの間にか心が安らぐ香りの一つになっているのですから
自分でも不思議です。何年もの年月を経て私もやっとラベンダーが
多くの人の心を魅了しているのが分かってきたような気がします。
私もラベンダーの香りのワックスでベッドルームの家具を磨いてみようかな・・・
オイルを焚かなくても、芳香浴を楽しめ、リラックスできそうですものね。

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2008.06.08 Sun

Day out !

昨日はお天気が良かったので
The National Trust　の　ＤｙｒｈａｍＰａｒｋに行ってきました。

Ｔｈｅ　Ｎａｔｉｏｎａｌ　Ｔｒｓｕｔとはボランティア団体で
歴史的な建造物や美しい景観や自然を保護しています。
あのピーターラビットの原作者のビアトリクス・ポターが彼女がこよなく愛した
美しい湖水地方の景観を守るため、自身の財産で広い土地を買い上げその管理を
ナショナルトラストに託した話は有名なのでご存知の方も多いかもしれませんね。

イギリスの各地にこうやってＴｈｅ　Ｎａｔｉｏｎａｌ　Ｔｒｓｕｔによって保護され
昔のままの美しい姿や景観を残した場所がたくさんあります。

昨日でかけたＤｙｒｈａｍＰａｒｋは広大な土地の中に生息する鹿が有名
な場所だそうで、家からも車で２０分という近さ。
遅めのランチを準備してお昼過ぎにでかけました。

気持ちがいいほどクリアで真っ直ぐに延びた緩やかな坂道
まずはここからスタートです。

道を上り詰めると目の前にひろがる広大な眺め。

そしてよくみるとその一部に鹿の群れ・・・

敷地内の鹿は人なれしているようでしたが、それでも鹿はかなり敏感な動物です。
物音や、早い動きのものにであっという間に姿を消してしまいます。
なので鹿達を脅かさないように、この横をそ～っと通り抜けました。

基本的には(道がなくても）どこを歩いてもいいのですが、一応コースがあり
私達の選んだのはメインの建物まで４０分というコース。

途中食事に出かける牛の群れに遭遇したり、

オブジェのような枯れ木を通り越したり、

のろのろ寄り道をしてみたり
木陰で腰をおろしてランチのサンドイッチをほおばったりしていたら
予定時間をかなりオーバーした１時間半でやっとメインの建物が見えてきました。

この建物の前にも鹿の群れ・・・。

毛並みといい、動きといい、うっとりするような美しさでした。

line

今回は時間があまりなかったので建物の中にははいらず。
建物の後ろへまわってガーデンへ。

１７０４年に完成し、当初は有名なオランダ式のガーデンだったのが、
年月を経て、英国式景観へと変遷していったそうです。

この初夏らしい爽やかな色彩が、とてもいい感じでした。
写真を撮っている人が沢山いましたよ。私もその一人（笑）

計算された無造作なのか、何気なく植えらているようなのに
統一感と気品があります。

ガーデン内をウロウロとしているとなんとこんなところでまで
お豆を栽培しているのを発見！
まさかこんなところで菜園をみつけるとは・・（笑）
しかもガーデンのメインの池の横。これも計算された無造作さなの・・・！？

やはり薔薇ははずせないですよね。あちこちに薔薇の花。
これは蔦のように古い壁をはう薔薇の花。高さ５メートルくらいあります。
薔薇ってそんなに高く成長するのですね！

こんな風に家のポーチにも薔薇があると素敵だろうな・・・。

現実はなかなかついてゆけてないのだけど
夢は広がる一方です・・・。

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2008.06.06 Fri

Birthday Dinner

昨日は沢山お誕生のコメントやメールを頂きとても嬉しい1日でした
メッセージを下さった皆さん、どうもありがとうございました。
そしてこのブログに訪問して下さった方、どうもありがとうございました。

これは朝起きるとおいてあった彼からのバースデーカード。

昨晩は外で夕食をとりました。
毎日違う夕食のメニューを考えるのって結構大変なんですよね。
なのでたまに外食できるとなると「わ～い＾＾」って感じです（笑）

彼が予約してくれていたのは家から車で２０分ほどのレストラン、いやパブかな？
バーがあって、お酒だけというのもＯＫなようなので
定義的には「パプ」ですが雰囲気は洗練されたレストランでした。

この写真を撮ったのは8時半ですがまだ明るいですね・・

レストランなどで写真をとるのはすごく苦手なので
お客さんが増える前にあわててとった数枚です。
焦って撮ったのでいまひとつな写真ばかりで
お料理の良さが伝わらないのが残念！
これは前菜とその前に出てきた焼きたてのパンとスープ。

イギリスにしては珍しく(笑）、繊細なお料理で文句なしに美味しかったです
盛り付けも食器もそして空間までもが美しかったです。

イメージはこちらです。
イギリスにお住まいの方お近くでしたらいかがですか？

こんな食事をしているとだんだん上機嫌になってきて
昨晩は彼と将来の夢について沢山話しました。
たとえ現実的には難しいそうに思えることも、ブレーキをかけずに２人とも
心に浮かんでくる夢について思ったままに話をしました。

「そんなの無理だぁ～」なんて否定してしまうと話が変な方向にそれてしまうので
お互いに「うん、うん、それで・・・」って相手の気持ちを尊重しながら
話をしているとどんどん色んな発想がでてくるものです。

そして夢の原動力はなにであり、夢が現実化することによって
本当に手に入れたいものはなになのか、
どんな気持ちを味わいたいのかなんて話していると
最終的にはお互いの本当の価値観が見えてきます。

彼はバイクが好きな人なのですが、その彼の夢は
フランスを拠点とし１年を通してヨーロッパの各国やその他の国へ
多くの人を連れてゆけるバイクツアーを計画しそれを仕事とすること。

今でもその仕事はしていますが、本業ではありません。
ツアーのプランは今までの経験を生かして何から何まで
いつも余念がありません。傍で見ていて感心するほどです。
最初は７人で始めたネット上のバイクのクラブもいまでは国内で
最も大きなバイククラブのひつになるまで成長し、
ツアーの数も参加者も毎年増え続けています。

この様子を見ていて私は彼がただただバイクが
好きだからなんだと思っていました。

今まで知らなかった彼の大きな夢の後ろにあった気持ち・・・
「色々な国の素晴らしい場所を発掘してそこへ人を導いてゆきたい。
そして人が感動する時間を作り出して、その喜びをシェアーしたい。」
そうだったんだぁ・・・。

そうそう、バースデーカードの写真をちょっと拡大してみると・・・

P.S. Your present is ....er.....somewhere!?
追伸　プレゼントは・・・えっと・・・・何処だろ！？＾＾；

いつものことですが、「プレゼントは何が欲しい？」って
事前に何度も聞いてはくれるのですが
いつもすっかり忘れていて、殆んどもらったことないのです（笑）

そういえば、去年もお願いしていたプレゼントはすっかり忘れていて、
代わりに私の行ったことない場所に旅行に連れていってくれました。
昨晩のディナーといい、新しい場所を発掘してはその場所や空間での感動を
シェアーしたいという彼らしいプレゼントなのかも。

たまには夢について・・・夢じゃなくても何かテーマを決めて
お互い否定することなくゆっくり、そしてとことん話してみるのもいいですね。
そうすると自分ことのそして相手のことをもっともっと深く理解できるから・・・。
彼の色々な思いを知ったおかげで、昨晩のディナーは
今までにない最高のバースデープレゼントになりました。

あ～、こんなに長くなっちゃった＾＾；
最後まで読んで下さってどうもありがとうございました。

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| わたし | 06:10 | comments:6 | trackbacks:0 | TOP↑

2008.06.04 Wed

月に願いを・・・

今日6月4日、日本時間の午前4時2３分から新月が始まりました。
ご存知の方も多いと思いますが新月の日にしたお願い事は
叶い易いといわれています。

これは3年ほど前、毎日が辛くて辛くて涙が出ない日がないくらいだった頃
新月になるたびに一生懸命お願い事を書いていたノートです。

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2008.06.02 Mon

ガーデニングその後・・・

昨日はちょっと本腰を入れて庭仕事をしてみました。
といっても雑草抜きと、お豆の苗を地植えしただけでしたが・・・。
でも終わった後は爽快な気分で、調子に乗ってその後
ガーデンセンターへまた種を買いにいってしまいました。

こちらはハニーサックル。
花が咲き始めるまでこの蔓がハニーサックルだとは知らず、
もうちょっとで切り落としてしまうところでした。
知識がないというのは、怖いですね・・・

では、まずは雑草抜きから・・・