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2007.09.30 Sun

１日の終わりに

先日思いがけなく親友から届いた１冊の本。

好きな音楽と好きな香りを用意して本を開くと
そこには心に響く言葉の数々。

ちょっと自分に自信を失くしていたこの頃
なんだかもやもやしていたことが
どうでもいいように思えてきて、流れた涙のぶんだけ
気分が軽〜くなった感じ。

やっぱりいいなぁ・・・・日本語は。 

ラベンダーとカモマイルの香りも手伝って
今日１日がいい気分で静かに幕をとじてゆきます。

多くの人に感謝しながら今晩はぐっすり眠れそう・・・・



　今日私を幸せな気分にしてくれたもの達・・・　
　
　　     ラベンダー　　　　　　　　　　　　ローマンカモマイル
　　学名：Lavendula officinalis　　　学名：Chamuemelun nobile
　　科名：シソ科           　　　      　 　　科名：キク科
　　抽出方法：水蒸気蒸留法　　　　　抽出方法：水蒸気蒸留法
　　香りのノート：ミドル　　　　　　　　　香りのノート：ミドル 

「本気」　相田みつを 

 
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2007.09.28 Fri

美味しく食べること（その２）

今日のイギリスはかなり寒い・・・・ついに今朝、暖炉に火を入れました。オレンジ色の炎を見ていると体だけでなく心までほんわか暖かくなる感じです。家事の合間に先日焼いたショートブレッドでちょっとお茶など。日本でも赤いチェック柄のパッケージに入ったウォーカーのショートブレッドが有名ですが自分でも簡単かつ短時間で作れます。
                     
    
  　　　　材料             
バター　　　　　　　　  　１００ｇ　　　
砂糖　　　　　　　　　　  　５０ｇ
コーンスターチ     　 　　５０ｇ
薄力粉　　　　　　　　　   ５０ｇ
アーモンドパウダー　　 ５０ｇ



　作り方
常温でやわらかくなったバターと砂糖をよく練り、そこへふるいにかけた粉類をまぜあわせます。ひとかたまりになったら適当な大きさ（直径２ｃｍくらい）に丸め、あらかじめ１８０℃に熱しておいたオーブンで１５分程度焼いて出来上がり。（焼き過ぎないように）
冷めてからお召し上がりくださいね。

ちなみにコーンスターチ、アーモンドパウダーの代わりに薄力粉だけを使っても作れます。あっという間に出来てしまいます。
マクロビなどを実践されている方にはとんでもないお菓子かもしれませんが・・・
ちょっと甘いものが欲しい時などに。

昨日は「美味しく食べること」についてだらだらと書いてしまったので今日は簡潔にその続きを。

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先日のブログで紹介した「Instant confidence」の中で「考え方と体（主に姿勢）」の関係について述べられていました。「心と体は密接に繋がっていて考えたことはそのまま体の感じ方にも影響する。また体の使い方（姿勢）は考え方に影響する」とのこと。これを読んで少しポイントは違うのですが、何かを食べる時に「これを食べたい」けど、食べると「太りそう〜」とか「体に悪そう〜」と思って食べるとその罪悪感が自分の体の中に望まない形となって残ってしまいそうな気がしたのです。

イギリスでは日本とは食材、食事の事情が色々違うのが現状。色々と自分なりに工夫しているつもりでも、これ食べてもいいのかしら〜と思う時があります(イギリスの食べ物を否定している訳ではありません〜。念のために・・・・）
そんな時でもやはり食べ物を頂くときは「罪悪感」を持たずに、感謝して美味しく頂くことが大切と改めて思いました。（勿論、自分が食べたければの話です。）
「量はほどほどに」が大切ですけどね・・・・

実はこの事が書きたくてここまでずるずると引き延ばしてしまいました。最後まで読んで頂いてありがとうございます。

ショートブレッドを召し上がる時はカロリーは気にせず美味しく味わって下さいね

 

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2007.09.27 Thu

美味しく食べること　

健康のために、そして美しくやせるために最近は様々な食事法が紹介されていますが、どんな食事法であっても「幸せな気持ちで美味しく、感謝して頂く」ということができれば効果は倍増するのではないかなぁと思っています。

で、少し食欲と心の関係について・・・・・
私達の食欲はご存知の通り脳の視床下部でコントロールされています。食事をして栄養分が吸収されると血液中の血糖値が上がり、すい臓からインシュリンというホルモンが分泌されます。そうすると視床下部の満腹中枢の活動が活発になり私たちは満腹感を感じます。逆に血糖値が下がると体脂肪から分解された脂肪酸が血液中に増え摂食中枢を刺激するので「お腹がすた〜」ということになります。

さらに私達の食欲は視床下部だけではなく大脳辺縁系や大脳前頭葉といった理性や感情、記憶を司る部分とも深くつながっているのですが、イライラしている時や、落ち込んでいる時など心が満たされていない状態の時は辺縁系や前頭葉のコントロールがうまくきかなくなり、食べたところなのに「まだ何かを食べたい感」に襲われてしまうのです〜。イライラしていて「もう食べずにはいられない！」
そんな経験、誰にもありますよね・・・

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やっぱり、「幸せな気分」「食事が美味しい」「心も体も満たされる」「感謝の気持ち」というのは大切。それにできれば、テレビや雑誌などを見ながらの食事ではなく美味しく味わって食べたいですね。

そんなことを言いながら実は昨夜は一人で本を読みながら夕食をとった私です
「本がよごれちゃうかも・・・・」なんて気にしながら食べてると（読んでると？）結局食事の味もわからないし、本の内容もはっきり覚えていないものです。

「〜しながら」食べるというのはお料理にも作った人にも失礼だし消化吸収にもよくないですよね。やっぱり五感をフル活用して美味しくいただいてこそ体にも心にもベストな状態で栄養が染み込んでいくような気がしました。
でも、いつもお一人で食事をされている方には「〜しながら」食べるのを辞めるのは難しいですよね・・・（分かります〜）。なのでお友達などと会話のはずむ楽しい食事の時間をたまに持たれるとよいかもしれませんね。

書きたいことはもう少しあるのですがなんだかダラダラと長くなってきてしまいした。
続きは明日にします。

最後までお読みいただきどうもありがとうございた。 

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2007.09.26 Wed

香りで明るい気分に！

日本はまだ暑い日が続いているようですが、イギリスはグレーの空に雲が広がる日が多くなってきました。こうなるとなんとな〜く気分も沈みがちに。　
でもこんな時はエッセンシャルオイルが気分を変える手伝いをしてくれます。 今日は朝からアロマホットで"メイチャン（リツェアクベバ）"を焚いて気分転換。

カレッジでのアロマの授業初日、その日も今日のようにどんよりしたお天気だったのですが、教室内に漂うちょっとスパーシーで優しいシトラス系の香りで気分がぱっと明るくなったのを覚えています。キラキラした太陽の輝きを思わせる香りを放つオイルがこのメイチャンでした。その日から私はすっかりこの香りのトリコに

香りも芳香成分もレモングラスとそっくりなのですが、実はこのメイシチャンはクスノキ科。比較的新しいオイルで初めて蒸留されたのは1950年代、ヨーロッパで名前が知られるようになったのもごく近年のこと。
チャイニーズペッパーとも呼ばれ、中国ではお料理のスパイスとしても使われているそうですが、食欲を刺激し消化促進の働きがあることからも好んでお料理に使われるのもうなずけます。

優しいシトラス系の香りはストレスや緊張の緩和に効果的。なによりも気分を高めて元気にしてくれるのです。
まだ少し暑さの残る日本の秋、この爽やかな香りが夏の疲れを体から取り除き、心身ともに元気を取り戻すお手伝いをしてくれるのではないでしょうか。
素敵な1日のために私的オススメのエッセンシャルオイルです 

　　　　　　　　メイチャン
　　　　　　　　学名：Litsea cubeba
　　　　　　　　原産国：中国
　　　　　　　　科名：クスノキ科
　　　　　　　　抽出方法：水蒸気蒸留法
　　　　　　　　香りのノート：トップ   
                     
           

 
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2007.09.24 Mon

Weleda（ヴェレダ)のスキンケア

もともと乾燥肌なのに、ここのところきちんとお手入れをしていなかったこともあり、乾燥がますます進んでしまった感じの可哀想な私の肌。早速買いに走ったのがWeledaのスキンケア商品。（といってもインターネットで注文したのですが・・・）

以前に使っていたのですが、近くのお店で手に入らなくなってしまったこともあり使うのをやめてしまったのですが、色々思い出してみてもこれが今まで試したものの中で一番でした。
Weledaの商品はほぼ全てオーガニック
自然界に存在する物質だけを使ってとても厳しい基準で製品製造を行っています。安心して肌に使用することができるし、それになによりも自然からの恵みによって体が潤い綺麗なれるといのはうれしいですよね。先ほどちょっとWeledaのサイトにいってみるとこんな文章が目に入りました。

「商品は自然療法に基づく医薬品。大地と植物と宇宙のエネルギーを人間の身体に取り入れることで、本来持っている自己治癒力を取り戻すことができる、という発想からつくられました。」

なんだかますます惚れ直してしまいました〜

現在使っているのは写真のワイルドロースシリーズ。
かなりしっとりします。使っているとキメが整って肌が柔らかくなる感じがします。なによりもローズの香りが素敵でそれだけでも癒されて美しくなれそうな感じです〜

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2007.09.23 Sun

INSTANT CONFIDENCE 〜すぐに自信が湧いてくる〜

 　　　　　　　　　　　　　　 先日図書館でタイトルに目にとまって借りてきた本。ポール・マッケンナさんの "INSTANT CONFIDENCE"。彼はイギリスでは（世界中でも？）有名なヒプノセラピストでありNLP（神経言語プログラム）の第一人者でもあります。初めて彼をテレビで見たのは「マインドコントロール」を利用したダイエットの番組だったのですが、彼の語り口調はテンポがよくなんだかバラエティー番組のようなのりでした（笑）

この本、実はまだ第2章までしか読んでないのですが。自信をもって自分らしく生きること、そして理想の現実を手に入れるために良いことがいっぱい書かれています。潜在意識や自己啓発関連の本を読まれてる方にはどこかで読んだようなことばかりかもしれませんが、簡単にできるエクササイズなども沢山あり新鮮な気づきがあるのではないでしょうか〜。
でもやっぱり「マインドが現実をつくる」この考えが基本ですね。

この本には「マインドプログラミングCD」なるものが付いているのですが、これがまた不思議な感じです。聞いている途中で寝てしまったので内容は覚えていないのですが、目覚めた時は気分がすっきりしていました〜！
CDの最初にリラックスして楽な姿勢で、でも眠らずに聞いてください、というような説明があるのですが彼の声と素敵な音楽が眠りを誘うのです〜。声のトーンがだんだん下がりささやいているようになったり、言葉が重なっているように聞こえたり。これが無意識の部分に働きかけるのに効果的なのかもしれませんね。目が覚めたのは彼がプログラム終了のカウントダウンに入った時。
・・・・・３．２．１、まさに催眠術からさめるような感じでした（笑）
次は眠らないように聞いてみます。

また読み終わったら、感想をアップします〜。 

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2007.09.22 Sat

う〜ん・・・・

ここ数日コンピューターに張り付きっぱなしです。ブログの使い方がまだ良く分かってないようで説明の画面を開いて、手順道理にやっているつもりなのになかなかうまくいかないんですよね。

さきほとやっとランキングのタグの貼り付けに成功。
でもちゃんと作動してるのかどうかは不明。

早くブログを通して色んな方と情報の交換が出来るように
なりたいです・・・・・・

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2007.09.21 Fri

足からのメッセージ

リフレクソロジーなるものを初めて経験したのは10年ほど前。当時は名前も聞きなれない感じで「足の疲れをとるマッサージ」程度にしか思っていませんでした。でも実際にこのリフレクソロジーを勉強してみて、その奥の深さと効果の大きさにびっくり。

足の裏、両サイド、甲（要するに足全体ですね、、、）に刺激を与えていくことで得られる深〜いリラックスは眠ってしまうほどです。そしてなによりも体や心のアンバランスな部分を整えていくことで私達が本来持っている「自然治癒力」を高め心身ともに理想的な状態へと導いてくれるのです。
素晴らしい〜

昨日はクライアントのJune宅へ施術に行ってきました。彼女の「足」とはカレッジの頃からのお付き合いなので1年以上になります。最近は足から彼女の体調が伝ってきます。とはいえまだまだ経験も浅く勉強中の私。毎回の施術から新しい発見があり、色々な繋がりを感じずにはいれなくなります。体と心、そして私達をとりまく全ての環境から見えないエネルギーまでもの繋がり。

体の声を聞くことの大切さを
色々な経験から学ばせてもらっています。

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2007.09.18 Tue

今度こそブログデビュー

今年のお誕生日にブログをはじめようと決心したものの
使い方がよく分からず気が付くと3ヶ月も放置状態。

でも今日からまた再出発〜☆

慣れないことで暫くは時間がかかりそうでうすが、楽しみながら♪♪
イギリスでの日々の生活を中心に綴って生きたいと思います。